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あずまや@くいしんぼう担 このページをアンテナに追加

2008-06-17-Tue

あかん鶴雅別荘 鄙の座

| 21:29

http://www.hinanoza.com/

(音楽が鳴ります)

パパンの退職&誕生日&父の日祝い(兼ねすぎ)で行ってきました。阿寒湖温泉地区では1番贅沢なお宿なので今度いつ泊まれるか分からないし、とがつがつ堪能してきました。貧乏性丸出しですいませんすいません。

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チェックインを待っている間に出されたウェルカムサービス。ストロベリーとバナナのミックスミルクジュースと酸っぱいベリー系のジャムがサンドされたスフレ。しょっぱなから美味しくて感動。この後エステをしてお風呂に入ってばんごはーん!

夜ごはん(会席料理)

  • 食前酒

こくわ酒でした。アルコールだめなわたしでも飲めるぐらい。

  • 道東の山わさび養老寄せ
  • 道東近海甘海老の塩辛
  • 野付産帆立香り漬
  • えぞ鹿肉のたたき
  • アスパラニ種
  • お造り

奄美産本鮪、網走産ずあい蟹洗い、霧多布産生雲丹、網走産牡丹海老、釧路産目抜き

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  • 根室産めんめ 鄙の座風鍋
  • 滝川産合鴨はさみ焼き
  • グリーンアスパラの茶碗蒸し

写真だと分かりづらいので載せていませんが、これがすごく鮮やかなグリーンで綺麗でした。味も上品。

  • 十勝産牛肉のステーキ

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  • 道東の野菜酢味噌和え

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  • 野付産帆立貝と春野菜のかき揚げ

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  • オホーツク産の蟹御飯
  • パティシエのスペシャルデザート、エスプレッソコーヒー

桃のコンポートと抹茶アイスでした。もう美味しいものばっかりで何が何だか(しっかり)。

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今回は一応パパンのお祝いがメインだったのでパティシエさんにケーキをお願いしていました。生チョコのケーキ。

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これが驚くほど軽い!これだけ食べた後でもぺろっと食べられる!スポンジがふわっふわで中にイチゴがたくさんサンドされてました。うーまー!

食後に足湯と岩盤浴へごー!備え付けの「おこっぺ牛乳」がまた美味しすぎた。甘くない生クリームを飲んでるみたい。

朝ごはん

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お味噌汁のあさりが美味い…!

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ホタテのバター乗せ。

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西京焼き。魚の名前を失念してしまった。

この他に湯豆腐とフルーツもついてました。お腹はいっぱいなんだけど全然胃にもたれないのが凄い。

そして、帰りはチェックアウトを待っている間にお抹茶のサービス。いたれりつくせり。温泉宿、というほど温泉がメインではなく、本当に「くつろぐ」ためのお宿でした。あああもっかい泊まりたーい!

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