Hatena::Groupkui-sin-bow

あずまや@くいしんぼう担 このページをアンテナに追加

2008-06-04-Wed

ザンギ

| 20:18

f:id:azumaya51:20080604181525j:image

「ザンギ」が北海道オンリーだと知ったのは大学生の頃でした。衝撃でした。つまりは醤油味ベースの鳥のからあげなのですが、カレーと同じでそれぞれのお家で多分味が違うと思います。アスパラも素揚げしました、美味しかったー。

これのアレンジ版で「ザンタレ」があります。ザンギのタレかけ、です。ザンタレが有名なお店*1が近くにあるので久しぶりに行ってみようかな。タレがネギたっぷりの生姜醤油で美味なのです。

*1:O泉さんが来ていた。

ゲスト



トラックバック - http://kui-sin-bow.g.hatena.ne.jp/azumaya51/20080604