Hatena::Groupkui-sin-bow

ちょびっとなら、毒にならない

2008-10-25

牛タンタン!

| 13:31

f:id:balbital:20081025213932j:imagef:id:balbital:20081025215120j:image

左・タン刺し/右・牛タン定食

仙台に来たら牛タンでしょう!という事で今回は初めましてなお店の一仙に行ってきました。フォーラスと道路を挟んで斜め向かいの地下にあるお店です。なかなか広くて結構ギリギリに7人で予約したのに大丈夫で急遽2人増えても快く対応してくれました。

タン刺しはとろける柔らかさで牛タン定食のタン焼きは肉厚なのに柔らかくて美味しかったー。しかも量が多い。途中で米が足りなくなって向かいのヲタクから茶碗を奪ったのはここだけの秘密です。お刺身や一品料理も色々あって、また行きたいな~と思えるお店でした。

f:id:balbital:20081026002023j:image

牛タン屋でしこたま飲んだせいか「アイス食べたい!アイス!!」ってテンションになり(私が)同行者みんなに付き合って貰って、もうすぐ日付の変わりそうな時間にフォーラス側にある31へ。下からMY定番のキャラメルリボン、ハロウィン限定の魔女のカクテルパーティー、オマケのパンプキンプディング。魔女のカクテルパーティはカシスとオレンジで所謂カシスオレンジでした。パーティ帰り*1にはぴったりのフレーバーだよね☆

*1:今回のNEWSコンはコンサートをPartyって呼ぶ事になってるんですw

2008-09-15

チーズケーキ

| 15:04

f:id:balbital:20080914232703j:image

アップすぎて「何これエッグタルト?」という感じですが直径18cmのチーズケーキです。自ユニの結成日なので「ケーキは食べるだろjk」と焼いてみました☆……嘘です、単に自分が食べたくなっただけです。簡単に作れて美味しいって素晴らしいですね!レシピをすぐどっかに失くしてしまうので、未来の自分の為にメモ。

タルト生地

  • 小麦粉...120g
  • バター...60g
  • 砂糖...40g
  • 卵黄...1個

中の生地

  • クリームチーズ...1箱
  • 生クリーム...200g
  • 砂糖...60g
  • 小麦粉...50g
  • 卵...2個
  • 卵の白身...1個(タルト生地の残り)
  • レモン汁...大さじ1
  • ヨーグルト...適量
  • 続きを読む

2008-08-03

お好み焼き鉄板焼き 楽

| 03:03

舞台観劇のため1ヶ月近く東京滞在してた間に写真が溜まってしまったのでテキスト簡略版でどんどんアップしていこうと思います。

f:id:balbital:20080803204521j:imagef:id:balbital:20080803204912j:image

左・ねばねばサラダ/右・とんぺい

f:id:balbital:20080803211211j:imagef:id:balbital:20080803212736j:image

左・神戸牛のたたき/右・海老とセロリの塩焼きそば

東門の近くにあるお好み焼屋さん。吉野家の角を曲がって直ぐのところ。他にも色々頼んだけど全部美味しかったです。塩焼きそばはちょっと味が薄かったかな。

2008-07-30

アッピア

| 03:00

f:id:balbital:20080731191846j:imagef:id:balbital:20080731193617j:image

左・冷たい前菜。上から時計回りに、生ハムメロン、子牛のカルパッチョ、平目のエスカベッシュ、蟹のクレープ巻き/右・温かい前菜・牛タンと4種のチーズのグラタン、アスパラとモッツァレラチーズのフライ

f:id:balbital:20080731200710j:imagef:id:balbital:20080731204454j:image

左・うにクリームのタリアッテレ、トマトクリームの忘れた/右・デザート。上から時計回りに杏のシャーベット、スイカのパンナコッタ、ホワイトチョコムースとバナナメレンゲタルト、ズッパイングレーゼ、チョコプディング、苺のシューブレスト。

天現寺の高速入り口付近にあるイタリアン。最近、広尾に2号店が出来たらしいです。全てのメニューがワゴンで運ばれてくる数十種類の中から選べるスタイル。夜の25時ぐらいがLOなので使い勝手がよいです。今回頼んだ中では蟹のクレープが格別に美味しかった。撮り忘れたけどスープも頼んだ。いつも忘れちゃうんだけどガーリックスープは玉子が1個入ってるから結構ボリュームあるんだよね。なので今日もメインが食べられなかった…。デザートはどれも美味しかったけど、連れの食べてたとうもろこしの冷製スープが吃驚するぐらい美味かったです。次は頼んでみよう。

2008-07-06

味楽亭

| 02:47

f:id:balbital:20080706192101j:imagef:id:balbital:20080706192252j:image

左・肉刺し、キムチ盛り合わせ/右・ケッパリ(大葉の漬物?)、スジこん(その名の通りすじとこんにゃく

f:id:balbital:20080706192401j:imagef:id:balbital:20080706193114j:image

左・ユッケ/右・チャプチェ、肉(アバウト)

f:id:balbital:20080706194011j:imagef:id:balbital:20080706195414j:image

左・チヂミ/右・冷麺

三宮東急ハンズの斜め向かい。地下に五右衛門があるビルの3階かな?よく行く焼肉屋さん。改装してお店が綺麗になってました。サイドメニューは大体何を頼んでも美味しいけど、チヂミはちょっとイメージと違ったかな。焼き物というより気持ち揚がってるでの苦手な方はお気をつけあれ。焼肉屋に行くと食べるのに必死でちょこちょこ写真を撮り忘れる(特に肉の)ので今後は気をつけたい。