Hatena::Groupkui-sin-bow

マッハくいしんぼう! このページをアンテナに追加

2008-10-17

[]鮭のちゃんちゃん焼き

f:id:mach58:20081017210002j:image

▲鮭のちゃんちゃん焼き

めんどくさいときのおうちごはん。ちゃちゃーっと作れるしおいしいし、秋鮭おいしいしでこの時期はよく食べてます。うまうまイエイ。

以下、簡単なレシピ走り書き。

【1】熱したフライパンに鮭をイン。そして塩コショウ。

【2】鮭に軽く火を通したら野菜(キャベツやらモヤシやらお好みで)を投入

【3】軽く炒めたら味噌(お好みでコチュジャンを加えても◎)を入れて混ぜてー混ぜてー

【4】鮭に野菜を被せて、フライパンにフタをして弱火で放置

【5】お好みで鷹の爪を少々。