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2008-05-17

鶏匠庵

f:id:screeeeeam:20080517223616j:image

地鶏ひつまぶし(コラーゲンスープ、とろろ、薬味、漬物、デザート)

コーチン 1,480円

三河鶏 1,300円


今日はママンとお買い物~♪というわけでちょいと贅沢にランチ。前から目をつけていた地鶏ひつまぶしです。せっかくなのでコーチンです。本当は錦糸卵も乗ってるんですが、食べれないので抜いてもらいました。彩り半減だけど仕方ない。


もぅもぅこれが予想以上に絶品でした!地鶏の味がしっかりしてるし、炭火焼きの香ばしさが◎。うなぎと違ってタレが甘くなくて薄味なのでアッサリ食べれます。

そのままでももちろんおいしいんですが、コラーゲンスープも鶏のダシが効いててすごいおいしくて、半分以上はスープかけて食べたかも。結構量あったはずなのにあっというまにペロリと完食。ごちそうさまでした。私は食べていませんが、とろろもダシが効いてて美味しかったらしく、ママンは幸せそうに2人分のとろろをたいらげてました。

今回はランチですが夜もやってるみたいなのでまた食べたい!!!


★DATA

鶏匠庵 ルミネ2大宮

新宿ルミネ1にもあるみたいです

11:00~22:00

http://r.gnavi.co.jp/g053756/

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