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2008-11-27

香妃園

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特製鶏煮込みそば 1365円


寒い日には暖かいものが食べたいよね…というわけでうちの会社の給料日後の定番メニュー、鶏煮込みそばでございます。ランチタイムですが通常メニューなので若干お高め。*1でもその価値はある!!!

鶏煮込みそばは土鍋+おたまでスタイルで登場。コラーゲンたっぷりの鶏スープと煮込まれてトロトロになった麺が胃にやさしいおいしさ。具に鶏がゴロゴロ入ってて、菜っ葉も美味。味に飽きたらコチュジャンを入れるとさらに美味。身体も暖まるので冬には良いです。

小さめの土鍋に一杯なので量は結構多くて私がギリギリ麺を食べ切れるぐらいですが、ハラペコな男子は麺を食べ終わったスープに別売りのご飯を投入して雑炊にして食べてます。確かにこのスープは残すのもったいないぐらい美味しいんですよねー。毎度水筒で持って帰りたいと切に思います。これで翌朝の雑炊作りたい!!


★DATA

香妃園

港区六本木3-8-15瀬里奈ビレッジ2F

電話番号:03-3405-9011

営業時間:月曜~土曜11:45~翌4:00

      日曜17:00~24:00

http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/latedinner/kouhi.php

*1:もちろんリーズナブルなランチメニューもたくさんあるよ!

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2008-11-15沖縄3日目

琉球武家屋敷・謝名亭

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読谷紅豚ソバ 980円


3日目は美ら海水族館へ行った後、伝統工芸体験施設のむら咲むらへ。

とりあえずハラペコだったのでごはん!という事で入った沖縄ソバ屋でしたが、琉球武家屋敷をそのまま使ったお店で雰囲気がすごく良かった!縁側の席でまったりと沖縄気分満喫。


ソバは限定の読谷紅豚ソバをセレクト。ブランド豚の3枚肉はものすごくジューシーで美味。ダシはカツオベースのアッサリ味で生姜が黄色いのにびっくりしました。いやー美味しいね沖縄ソバは。毎日でも良いぐらい、っていうか3日間毎日食べてるwww


★DATA

琉球武家屋敷・謝名亭

沖縄県中頭郡読谷村字高志保1020−1(体験王国むら咲むら隣接)

TEL:098-958-1111

営業時間:11:00〜15:00(売れきれ次第終了)

http://www.murasakimura.com/jyanatei2.htm


島ぶた専門店 万座レストラン

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左:島ぶたセット(セイロ蒸し)

右:サトイモ団子(お通し)


それからお通しで出てきたサトイモ団子がとても美味でした。これも沖縄料理なんですかね?沖縄最後の夜ということで、折角なので海ブドウ、島らっきょ、もずく酢、ジーマーミー豆腐の沖縄おつまみフルセットも食べておきました。沖縄料理満喫!!幸せ!!アグー豚食べるまでは帰らない!!!と私がダダをこねたので、晩御飯は豚のせいろ蒸しです。お野菜を敷き詰めたせいろに豚肉を乗せて3分間蒸してポン酢orゴマダレで頂きます。お肉がジューシーでプリップリ!そして一緒に蒸された野菜もものすごく美味。アッサリしててとてもヘルシーなのでモリモリ食べれちゃいます。また食べたいなーコレ!



★DATA

島ぶた専門店 万座レストラン

沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2501-6

TEL:098-966-2172

営業時間:17:00~22:30(L.O.22:00)

http://r.gnavi.co.jp/f402600/

しまぶた屋しまぶた屋2008/12/08 15:35くいしんぼう様  訂正いただき、有難う御座います。

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2008-11-14沖縄2日目

牧志公設市場 ツバメ食堂

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刺身盛り合わせ


2日目は国際通り方面へ。牧志公設市場内にある食堂で、下の市場で選んだ食材をその場で調理してくれる…らしいんですが、我々が到着した時点ではもうオーダーが終わってたのでよくわかりませんww(場所がわからず迷子になったww)


お刺身はとにかく車海老がぷりっぷりで美味でした。沖縄車海老はとにかくでかいです。伊勢海老ぐらいでかいです。あぁ幸せ。他にも車エビのガーリック炒めと白身魚の甘酢あんかけ、カニの味噌汁も頂き、沖縄の魚介類を堪能。どれもこれも美味!


★DATA

牧志公設市場 ツバメ食堂

沖縄県那覇市松尾2-10-1 第一牧志公設市場2階

TEL:098-867-8696

営業時間:10:00~20:00

http://www.tsubame-shokudo.jp/


ブセナテラス(ホテル)

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左:ラティーダ(朝/ビュッフェ)

右:シュガーケイン(夜/立食パーティ)


ホテル食について。

朝ごはんは3つのお店から選べたんですが、3日間とも同じビュッフェで食べました。毎日ちょっとずつメニューが変わるので飽きません。おいしいので朝からモリモリ食べてしまった。テラス席から海を眺めながら食べる朝ごはんは最高です!!!


2日目の夜は唯一の全員参加イベント、ホテルでの立食パーティーです。もちろんタダです。なんつーかバブリーだなぁ…(笑)

おなかが空いてなかったのであまり食べれませんでしたが、もずくが美味しかったのでひたすら食べてた。あとここでもやっぱり沖縄ソバは外せません。せっかくなのでデザートまでしっかり頂きました。

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2008-11-13沖縄1日目

守礼そば

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左:守礼そば(あっさり味/かた麺) 640円

右:ゴーヤーチャンプルー 620円


沖縄旅行1日目。到着が13時半だったので『空港から近い沖縄ソバ屋を!!!』というわけで来訪。ハラペコだったのでいろんなお肉が入った守礼そばをセレクト。味と麺の固さが選べるんですが、カツオ風味は売り切れてたので豚骨ベースのあっさり味にしました。普段カツオダシのを食べてるのでもっとくどいかと思ったらあっさりしてておいしかったです。紅生姜を入れるとなおさっぱりしててグーです。やっぱり沖縄ソバ大好き~。


ゴーヤチャンプルは卵入りなので私は食べてないのですが、ゴーヤが全く苦くなくておいしかったそうです。

あとサービスで付いてきた沖縄ぜんざいがおいしかった!冷たくてサッパリするのでお口直しに最適。アレ東京でも食べれたりするんでしょうか。


★DATA

守礼そばと沖縄料理

沖縄県那覇市高良3-7-27

TEL:098-859-1155

11:30~20:30(L.O)

http://r.gnavi.co.jp/f046700/


沖縄居酒屋 海物語

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ブドウとホタテのウニソース焼き


夜はホテル近くの居酒屋で会社の飲み会です。

やっぱり本場の海ブドウは美味ですね。ぼんやりしてたら次から次へと料理が運ばれてきてたので何を食べたか把握して無いんですが、沖縄っぽいものだとじーまーみー豆腐とそーめんちゃんぷるーとアーサ海苔のお茶漬けがおいしかったです。っていうか沖縄料理はだいたいうまい。


★DATA

沖縄居酒屋 海物語

沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2246番地

TEL:098-983-3113

営業時間:17:00~24:00

http://dm-okinawa.com/p_index.html

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2008-11-07

イベリコ屋@六本木

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上段左:大志サラダ

上段右:イベリコ豚のカルパッチョ

中段左:イベリコ寿司(クーポンで無料)

中段右:イベリコユッケ

下段左:究極の生ハム

他:鉄板焼き(豚タン&カルビ)とイベリコはりはり鍋も食べましたが夢中すぎて写真を撮り忘れました…


後輩の「イベリコ豚のしゃぶしゃぶが食べてみたい!」の一言で行ってきましたイベリコ屋。たまには贅沢しないとね!

すべて世界最高峰イベリコ豚「ベジョータ」を使用、とのことですが初イベリコなので他との違いがわかりません。とりあえずなにもかもおいしかった!!特に生肉!!口に入れるとあっというまに溶けます。脂がのってるのに全然しつこくありません。美味すぎる。

あとサラダがキャベツと塩昆布のシンプルなものにガーリック風味のクルトンとイベリコ豚のベーコンが乗ってておいしかったです。目の前にあったのでつい黙々と食べてしまった。


メインのしゃぶしゃぶ(はりはり鍋)はまずバラ肉とお野菜を入れてダシをとった後、肩ロース&トントロをしゃぶしゃぶしながら頂きます。生でも食べれるお肉なのでトロトロです。これがおいしくないわけがない。さらにお肉のダシが出たスープが超美味なので、水菜レタス等のお野菜&〆のラーメンもおいしく頂けました。皆がおいしーおいしー食べてくれるので鍋奉行働き甲斐がありますね!やっぱり鍋はよい!


★DATA

イベリコ専門店

焼肉・しゃぶしゃぶ・鍋

イベリコ屋 六本木店

18:00~03:00(L.O.02:00)

http://r.gnavi.co.jp/e151300/

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